… wie vom Bäcker kann man ganz einfach selbst herstellen. Was übrig…
Kategorie: Essen & Trinken (Seite 47)
Rote Bete Tatar mit Ziegenkäse-Topping
Endlich ist wieder Rote-Bete-Saison. Für dieses Tatar wird vorgekochte Rote Bete verwendet.…
Laugen-Käse-Knödel auf Rahmporree
Fluffige Serviettenknödel auf cremigem Lauch, getoppt mit knusprigem Serrano-Segel. Vegetarier verzichten einfach…
Dinkelbrot mit Walnüssen und Mandeln
Zutaten 75 g Mandeln, geschält 75 g Walnüsse, geschält 500 g Dinkelmehl…
Koreanisches Kimchi
Eigentlich wird das Gemüse für Kimchi in einem sehr langen Prozess fermentiert.…
Grieß-Nocken mit Kürbiskern-Knusper, …
… Vanille-Rosmarin-Karotten, Thymiancreme, Heidelbeeren und Basilikumpesto
Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce
Einfaches veganes Gericht: Pak Choi, schonend gedämpft, in würziger Soße. Dazu passt…
Knäckebrot
Ganz einfach zuzubereiten, lange haltbar und richtig lecker: selbstgemachtes Knäckebrot. Samen und…
