Reste-Essen auf italienische Art: Brot, das nicht mehr richtig frisch ist, wird…
Kategorie: Essen & Trinken (Seite 87)
Crêpes mit Äpfeln und Rosinen
Wenn an dunklen Winter-Nachmittagen die Laune ganz im Keller ist, helfen diese…
Rote Bete Carpaccio aus rohen Knollen…
… mit Sahne-Meerrettich zu Rucola mit Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen und einem zitronig…
Karamellisierte Balsamico-Spaghetti …
… mit gebratenen Champignonscheiben, roter Bete und Ziegenkäse. Eine ungewöhnliche Kombination, aber…
Rotkohl-Flammkuchen
Zum Ende einer exzessiven Rotkohlwoche gibt es Fammkuchen mit allem, was in…
Sauerbraten
Nichts für Eilige: Sauerbraten muss mehrere Tagen mariniert werden, wenn er richtig…
Pilzrisotto
mit Champignons und Austernpilzen. Ein typisches Herbstessen, es wärmt von innen und…
Lauwarmer Rotkohlsalat mit Feta und Datteln
Herzhaft und süß, knackig und cremig – dieser Wintersalat verbindet all das…
Blätterteig-Päckchen, …
… gefüllt mit Ziegenkäse und Bacon zu Rote Bete-Meerrettich-Salat. Ganz einfach und…
Bunte Gemüsenudeln mit Erdnuss-Sauce
Spiralschneider sind ebenso einfach wie genial und sorgen dafür, dass die Zubereitung…
