mit „smashed potatoes“ und Backofentomaten. Und learning by doing. Weil das Ende…
Kategorie: Essen & Trinken (Seite 93)
Mozzarella mit Tomaten und gebratenen Nektarinenspalten
Ein Sommersalat, zubereitet in wenigen Minuten. Das Aroma der Nektarinen entfaltet sich…
Gnocchi in Salbei-Butter
Eine Malzeit für Puristen und vielleicht die beste Art, Kartoffeln zu verarbeiten:…
Chicken Tikka Masala
Kulinarisch reisen wir heute in den fernen Osten. Erfunden wurde das Gericht…
Caprese mit gelben Tomaten
Klasse Snack für zwischendurch, vor allem mit richtig guten Tomaten. Fertig in…
Heidelbeer-Mascarpone Dessert
Heidelbeeren mit Mascarpone: ein fruchtig süß-saures Dessert, das kalt serviert werden sollte.…
Blanchierte Gurkenstreifen mit Heidelbeer-Minz-Feta
Viele frische Kräuter und allerlei Nüsse sind immer wieder eine Einladung zum…
Kohlrabi-Salat mit Apfel & Himbeeren
Knackiger Sommersalat, auch für unterwegs bestens geeignet. Das Dressing sollte man aber…
Nektarinen-Ziegenkäse-Salat
mit bunten Tomaten, Basilikum und Serranoschinken. Statt Ziegenkäse kann man auch Feta…
Tahini-Möhren mit Granatapfelkernen
Karamell-Möhren aus dem Backofen. Dazu Tahini-Soße und Granatapfelkerne. Schmeckt auch kalt mit…
