Gefüllte Pizza-Sticks

für „Keinen-Bock-auf-Kochen“-Tage. Mit Pizzateig aus dem Kühlregal, belegt mit verschiedenen Käsesorten, Kräutern oder Speckwürfeln.

Zubereitung

1. Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Pizzateig mit Olivenöl bepinseln und mit Zutaten nach Wahl nicht zu dick belegen und den Belag vorsichtig andrücken. Dabei das obere und das untere Viertel der Teigplatte freilassen.
3. Für den Belag geeignet sind Parmesan, Gouda, Camembert, Speckwürfel, getrocknete Tomaten und Kräuter (Thymian, Rosmarin,…).
4. Nun den Teig auf der langen Seite in der Mitte mit einem Pizzaschneider teilen, die unbelegten Teile auf die belegten klappen und danach in ca, 1,5 bis 2 cm breite Streifen schneiden. Streifen eindrehen und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Eine ofenfeste flache Schale mit Wasser unten in den Backofen stellen und die Pizzasticks ca. 10 – 15 Minuten backen.

Guten Appetit!