Nachdem der erste Versuch mit Birne überraschend gut gelang, folgt hier die…
Aubergine-Mozzarella-Türmchen mit Petersilien-Pesto
… Zutaten für 2 Portionen 1 Aubergine Salz Pfeffer 1 EL Olivenöl…
Aubergine mit Thunfisch-Avocado-Rillette
Sehr leckere Kombination und ein Ausblick auf die nächste warme Jahreszeit ,…
Lavaküchlein mit karamellisierten Birnen
Fluffiges Schokogebäck mit flüssigem Kern. Und noch dazu ganz unklompiziert herzustellen: Zutaten…
Kartoffel-Romanesco-Gratin …
… mit Parmesan und Kapern. Parmesan geht ja eigentlich immer, aber auch…
Meerrettich-Schaumsuppe mit Petersilienöl, Rote Bete-Tatar und Garnelen
In Anlehnung an ein Rezept aus der Küchenschlacht entstand diese Suppe. Die…
Hähnchen-Saté mit Erdnuss-Soße
Fingerfood aus Südostasien. Die Marinade macht das Fleisch wunderbar zart und die…
