Super Kombination für den Winter: Avocado und Orange, hier zu einem feinen…
Schlagwort: Vorspeise (Seite 19)
Rote-Bete-Terrine mit Frischkäse
Wieder etwas Neues mit Roter Bete: diesmal zu einer Terrine mit Ziegenfrischkäse…
Karamellisierter Chicorée …
… gratiniert mit Parmesan und Paniermehl. Gute Kombination aus süß, sauer, bitter…
Lachs-Tartar auf Avocadocreme
Tolle Vorspeise, die man gut vorbereiten kann. Für das „Drumherum“ eignet sich…
Lachs-Tartar auf Rote Bete Carpaccio
Für besondere Anlässe, oder einfach, um weitere Rote Bete-Rezepte auszuprobieren – hier…
Gebratene Auberginen …
… mit Mozzarella, Granatapfel und Schalotten. Statt Auberginen können auch Zuchini verwendet…
Gratinierter Brokkoli mit Curry-Dip
Snack, Vorspeise oder ein leichtes Abendessen. Brokkoli entält viel Vitamin C und…
Blätterteig-Törtchen
mit Champignons, Zwiebeln, Weintrauben und Firschkäse. Vorspeise oder kleiner Snack für zwischendurch…
Gefüllte Birne gebacken …
… mit Gorgonzola, Walnüssen und Honig auf Blattsalat. Als Salat oder Vorspeise…
Getoastete Süßkartoffel
Toasten statt Kochen oder Backen! Einfacher geht’s nicht. In ein paar Minuten…
