Mini-Hörnchen mit leckerer Füllung

Für das Frühstück am Wochenende oder als Snack für zwichendurch: kleine Croissants, gefüllt mit Frischkäse und Honig, Camembert und Schinken.

Zutaten für 12 Mini-Hörnchen

• Blätterteig aus dem Kühlregal (2/3 Packung)
• etwas Frischkäse
• Honig
• Camembert in dünnen Scheiben
• gekochter Schinken
• etwas Milch

Zubereitung

1. Backofen auf 160° C (Umluft) vorheizen.
2. Aus dem Blätterteig eine runde Platte ausschneiden und dann mit einem Pizzaroller in 12 gleichgroße „Kuchenstücke“ schneiden.
3. Die Stücke am äußeren Rand belegen und vorsichtig aufrollen. Den Teig an den Kanten etwas zuzammendrücken.
4. Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit wenig Milch bepinseln und ca. 15 Minuten goldgelb backen.

Guten Appetit!