Ein Gericht aus den Bergen – dieser Risotto wird vor allem in…
Kategorie: Essen & Trinken (Seite 104)
Fetasticks mit Tomaten-Salsa
Keine Fischstäbchen, auch wenn sie so aussehen, sondern panierte Fetasticks. Dazu gibt’s…
Zucchini-Flammkuchen mit Heidelbeeren
Es gibt so viele geniale Kombinationen von Obst und Gemüse. Zucchini mit…
Fischragout marokkanisch
… mit typischer Würzmarinade. Gesund durch Jod und Eiweiß und die Vitamin…
Risotto
Der variable Klassiker aus Italien. Diesmal mit getrockneten Tomaten, Rucola und Ziegenkäsetalern.…
Back-Kartoffeln mit Knoblauch-Dip
Eine gute Alternative zu Bratkartoffeln. Die Zubereitung im Backofen kommt mit deutlich…
Gurkensalat mit Mozzarella
Gurke geht immer. Und Mozzarella kann auch mal auf Tomaten verzichten. Und…
Omas Kräuterbrot
Als ich Kind war, gab es bei Oma manchmal Kräuterbrot. Ich mochte…
Risotto mit Nüssen
Nichts für Kalorienzähler, aber richtig lecker: Safran-Risotto mit frischer Zitrone, Rucola und…
Limetten-Hähnchen auf Avocado-Carpaccio
Ingwer, Knoblauch, Limette und Teriyakisoße: Marinierte Hähnchenbrustfilets auf cremigem Avocado-Carpaccio – dazu…
