Notizen aus der Provinz - Seite 70 von 113 -

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Saltimbocca mit Kräuterseitlingen und Schupfnudeln

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Hähnchenbrust auf Zucchini-Tagliatelle mit Mozzarella

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Rucola mit Stangensellerie, Fenchel und Grapefruit

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Eidotter-Ravioli in Salbei-Speck-Butter mit Kräuterseitlingen

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Pastateig ist mit wenigen Zutaten einfach herzustellen und extrem vielseitig einsetzbar. Wie…
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Fenchelsalat mit Orangen und Weintrauben

Fenchelsalat mit Orangen und Weintrauben

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Rote Bete Carpaccio mit Guacamole

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Für diesen Salat wird die Bete roh verwendet und mindestens 15 Minuten…
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Mediterranes Gemüse auf Zitronen-Ricotta mit Steakstreifen

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Gefüllte Hähnchenbrust auf Linsengemüse

Gefüllte Hähnchenbrust auf Linsengemüse …

… mit Schupfnudeln, Basilikum-Sahne-Soße und gebackenen Tomaten. Dauert ein bisschen, aber der…
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Camembert mit Fenchel und Birne

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Muschelragout mit Fenchel und Avocado-Kartoffel-Stampf

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