Super Kombination für den Winter: Avocado und Orange, hier zu einem feinen…
Rote-Bete-Terrine mit Frischkäse
Wieder etwas Neues mit Roter Bete: diesmal zu einer Terrine mit Ziegenfrischkäse…
Lachs auf Avocado-Kartoffelstampf
Lachs ist gesund und sehr lecker, wenn man ihn beim Garen nicht…
Maronen-Nussbraten mit Ofengemüse
Keine gute Idee, wenn es schnellgehen soll. Wenn man aber Zeit hat…
Mini-Hörnchen mit leckerer Füllung
Für das Frühstück am Wochenende oder als Snack für zwichendurch: kleine Croissants,…
Karamellisierter Chicorée …
… gratiniert mit Parmesan und Paniermehl. Gute Kombination aus süß, sauer, bitter…
Lachs-Tartar auf Avocadocreme
Tolle Vorspeise, die man gut vorbereiten kann. Für das „Drumherum“ eignet sich…
Wirsingroulade mit Champignon-Füllung …
… und Safran-Hollandaise. In dieser Kombination eine tolle vegetarische Alternative zur Hackfleischfüllung!…
Linguine mit Pesto und Shrimps
Der Versuch, sich im Herbst den Sommer zurückzuholen. Klappt zwar nur auf…
