Knackiger Sommersalat, auch für unterwegs bestens geeignet. Das Dressing sollte man aber…
Nektarinen-Ziegenkäse-Salat
mit bunten Tomaten, Basilikum und Serranoschinken. Statt Ziegenkäse kann man auch Feta…
Tahini-Möhren mit Granatapfelkernen
Karamell-Möhren aus dem Backofen. Dazu Tahini-Soße und Granatapfelkerne. Schmeckt auch kalt mit…
Getoastete Süßkartoffel
Toasten statt Kochen oder Backen! Einfacher geht’s nicht. In ein paar Minuten…
Okroschka- kalte Suppe aus Russland
Eine Alternative zu Salat: Die kalte Suppe mit Gemüse und Kefir ist…
Geschmorter Eisbergsalat
Im Originalrezept wurde Romana-Salat verwendet, den habe ich aber nicht bekommen, also…
Tomaten-Ciabatta-Auflauf
Am Tag vor dem Wocheneinkauf ist im Kühlschrank nicht mehr viel los…
Pasta mit bunten Tomaten und Linsenbratlingen
Die gelben Tomaten sind sehr aromatisch und auch geschmort super lecker. Zusammen…
Zucchinipuffer
Sommer ist Zucchinizeit. Dies ist ein Rezept aus Griechenland. Mit wenig Aufwand…
Karotten-Kokos-Suppe mit Kardamon
Die Kombination aus Kardamon, Ingwer und Chili gibt dieser Karottensuppe einen ganz…
