Spätzle kann man ganz ohne Küchengeräte und ohne großen Aufwand selbst machen.…
Schlagwort: vegetarisch (Seite 31)
Gebackener Camembert mit Rosenkohl
Gedämpfter Rosenkohl mit Zitrone und Pfeffer zu gebackenem Camembert mit Walnüssen. Dazu…
Rote Bete Carpaccio aus rohen Knollen…
… mit Sahne-Meerrettich zu Rucola mit Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen und einem zitronig…
Karamellisierte Balsamico-Spaghetti …
… mit gebratenen Champignonscheiben, roter Bete und Ziegenkäse. Eine ungewöhnliche Kombination, aber…
Pilzrisotto
mit Champignons und Austernpilzen. Ein typisches Herbstessen, es wärmt von innen und…
Lauwarmer Rotkohlsalat mit Feta und Datteln
Herzhaft und süß, knackig und cremig – dieser Wintersalat verbindet all das…
Bunte Gemüsenudeln mit Erdnuss-Sauce
Spiralschneider sind ebenso einfach wie genial und sorgen dafür, dass die Zubereitung…
Crêpes mit Birnen und Gorgonzola
Im Sommer gab es Crêpes mit süßen Zutaten, jetzt, in der kühlen…
Gebratene Auberginen …
… mit Mozzarella, Granatapfel und Schalotten. Statt Auberginen können auch Zuchini verwendet…
Gratinierter Brokkoli mit Curry-Dip
Snack, Vorspeise oder ein leichtes Abendessen. Brokkoli entält viel Vitamin C und…
