Im Sommer gab es Crêpes mit süßen Zutaten, jetzt, in der kühlen…
Schlagwort: vegetarisch (Seite 33)
Gebratene Auberginen …
… mit Mozzarella, Granatapfel und Schalotten. Statt Auberginen können auch Zuchini verwendet…
Gratinierter Brokkoli mit Curry-Dip
Snack, Vorspeise oder ein leichtes Abendessen. Brokkoli entält viel Vitamin C und…
Blätterteig-Törtchen
mit Champignons, Zwiebeln, Weintrauben und Firschkäse. Vorspeise oder kleiner Snack für zwischendurch…
Apfel-Meerrettich-Suppe
Die kalte Jahreszeit ist die Zeit der Suppenkasper. Immer dieselben Lieblingssuppen zu…
Gefüllte Birne gebacken …
… mit Gorgonzola, Walnüssen und Honig auf Blattsalat. Als Salat oder Vorspeise…
Selbstgemachte Tortellini …
… mit Spinatfüllung und einem Sugo aus Tomaten, Pfifferlingen, Petersilie und Heidelbeeren.…
Tagliatelle mit Rotkohlpesto
In den Gemüseregalen findet man jetzt immer mehr Kohl. Für einen weichen…
Feldsalat mit Feigen, …
… Avocado, Brombeeren und Ziegenkäse. Fruchtig, frisch, cremig und süß. Mit etwas…
Gorgonzola-Risotto mit Feigen
Kaum etwas ist so vielseitig wie Risotto. Hier wird der Parmesan durch…
