Im Sommer gab es Crêpes mit süßen Zutaten, jetzt, in der kühlen…
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Champignons
Unspektakulär, dafür aber schnell zubereitet und einfach. Die Reisbeilage haben wir durch…
Gebratene Auberginen …
… mit Mozzarella, Granatapfel und Schalotten. Statt Auberginen können auch Zuchini verwendet…
Gratinierter Brokkoli mit Curry-Dip
Snack, Vorspeise oder ein leichtes Abendessen. Brokkoli entält viel Vitamin C und…
Blätterteig-Törtchen
mit Champignons, Zwiebeln, Weintrauben und Firschkäse. Vorspeise oder kleiner Snack für zwischendurch…
Apfel-Meerrettich-Suppe
Die kalte Jahreszeit ist die Zeit der Suppenkasper. Immer dieselben Lieblingssuppen zu…
Gefüllte Birne gebacken …
… mit Gorgonzola, Walnüssen und Honig auf Blattsalat. Als Salat oder Vorspeise…
Königsberger Klopse
Ein Rezept aus meiner Kindheit, gab es ab und zu bei Oma.…
Selbstgemachte Tortellini …
… mit Spinatfüllung und einem Sugo aus Tomaten, Pfifferlingen, Petersilie und Heidelbeeren.…
Rotkohlsalat mit Ziegenkäse …
… und Pink Grapefruit, bei dem Teile des Kohls und des Käses…
