Die Rosenkohl-Saison hat angefangen. Mit Speck, Zwiebeln und Feta wird der feine…
Herbstsalat …
Avocado, Grapefruit, Fenchel und Granatapfel auf Blattsalat. Die Tage werden kürzer und…
Feldsalat mit Feigen, …
… Avocado, Brombeeren und Ziegenkäse. Fruchtig, frisch, cremig und süß. Mit etwas…
Spinat-Gnocchi mit Lachs …
… Cocktailtomaten und Ziegenkäse. Schnell zubereitet, wenn man auf Gnocchi aus dem…
Curry-Hähnchen mit Pfirsich
Zum ersten Mal konnten wir in diesem Jahr ein paar Pfirsiche im…
Quiche
Blätterteig-Quiche mit Speck, Tomaten, Champignons und Rucola. Schmeckt warm oder kalt. Zutaten…
Gorgonzola-Risotto mit Feigen
Kaum etwas ist so vielseitig wie Risotto. Hier wird der Parmesan durch…
Lachs mit Spinat in Blätterteig
… Zutaten für 2 Portionen 1 Blätterteig Rolle 400 g Lachs frisch…
Gorgonzola-Zoodles
Ein einfaches kleines Sommergericht, das in nur 20 Minuten duftend auf dem…
Hähnchenbrust mit Salsa Verde auf Blattsalat
Noch ist das Ende der Kräutersaison nicht in Sicht und wir können…
