Als ich Kind war, gab es bei Oma manchmal Kräuterbrot. Ich mochte…
Risotto mit Nüssen
Nichts für Kalorienzähler, aber richtig lecker: Safran-Risotto mit frischer Zitrone, Rucola und…
Limetten-Hähnchen auf Avocado-Carpaccio
Ingwer, Knoblauch, Limette und Teriyakisoße: Marinierte Hähnchenbrustfilets auf cremigem Avocado-Carpaccio – dazu…
Kirschwareniki
Die Schwaben nennen sie Maultaschen, die Russen пельмени (Pelmeni) und in der…
Brotzeit: mediterranes Olivenbrot
Zugegeben, das Rezept klingt eher nach einem Kuchenrezept, und obwohl ich schon…
Kokos-Fisch-Curry
Leicht und scharf und damit ideal für den Sommer: Fisch-Curry mit Babyspinat…
Wassermelonen-Salat …
… auf Basilikum-Feta. Erfrischend fruchtig, salzig aromatisch: eine tolle Beilage zu Gegrilltem…
Spinatwareniki auf Salatbett
Nach den süßen Teigtaschen kommen jetzt die herzhaften mit Spinatfüllung und Ziegenkäse.…
Zitronenhähnchen
Kalorienarm und bestens geeignet für warme Tage: aromatisches Zitronenhähnchen frisch aus der…
Kräuterbrot mit Pecorino und Kürbiskernen
Das ist eine Kombination aus dem Kräuter– und dem Käsebrot. Hier habe…
