Snack, Vorspeise oder ein leichtes Abendessen. Brokkoli entält viel Vitamin C und…
Blätterteig-Törtchen
mit Champignons, Zwiebeln, Weintrauben und Firschkäse. Vorspeise oder kleiner Snack für zwischendurch…
Apfel-Meerrettich-Suppe
Die kalte Jahreszeit ist die Zeit der Suppenkasper. Immer dieselben Lieblingssuppen zu…
Gefüllte Birne gebacken …
… mit Gorgonzola, Walnüssen und Honig auf Blattsalat. Als Salat oder Vorspeise…
Königsberger Klopse
Ein Rezept aus meiner Kindheit, gab es ab und zu bei Oma.…
Selbstgemachte Tortellini …
… mit Spinatfüllung und einem Sugo aus Tomaten, Pfifferlingen, Petersilie und Heidelbeeren.…
Rotkohlsalat mit Ziegenkäse …
… und Pink Grapefruit, bei dem Teile des Kohls und des Käses…
Tagliatelle mit Rotkohlpesto
In den Gemüseregalen findet man jetzt immer mehr Kohl. Für einen weichen…
Pasta mit Thunfisch, Zwiebeln …
… und Guacamole. Der mexikanische Dip ist vielseitig einsetzbar und schmeckt nicht…
Gefüllte Feigen
mit Ziegenkäse – umwickelt mit Parma- oder Serranoschinken. Tolle Kombination aus süß…