Mit dieser Garmethode wird das gefüllte Hähnchen garantiert saftig! In Kombination mit…
Schlagwort: Hauptgericht (Seite 62)
Rote-Bete-Risotto …
… mit Rucola, Ziegenkäse und Radieschensprossen. Die Rote-Bete-Saison hat noch gar nicht…
Rote-Bete-Gnocchi mit Spinat-Sahnesoße
Ein echter Hingucker: Rote Bete macht das Essen bunt! In dieser Konstellation…
Flammkuchen mit Nektarinen, Ziegenkäse und Serranoschinken
Ein herzhaft fruchtiger Flammkuchen für warme Sommertage, unkompliziert und schnell zubereitet. Zutaten…
Lauwarmer Kartoffelsalat mit Räucherlachs
Salate mit etwas Warmem darin sind mir sowieso die liebsten. Frühkartoffeln mit…
So schmeckt der Sommer: Nektarinen-Flammkuchen
Diesen Flammkuchen kann man ganz entspannt und ohne Einsatz von Küchengeräten in…
Teriyki-Hähnchen mit karamellisierten Lauchzwiebeln
Anstatt der obligatorichen Sesamsamen heute mal mit grob gehackten gerösteten Erdnüssen –…
Schweinelende im Kräutermantel
mit „smashed potatoes“ und Backofentomaten. Und learning by doing. Weil das Ende…
Gnocchi in Salbei-Butter
Eine Malzeit für Puristen und vielleicht die beste Art, Kartoffeln zu verarbeiten:…
Chicken Tikka Masala
Kulinarisch reisen wir heute in den fernen Osten. Erfunden wurde das Gericht…
