Für Tage, an denen es zum Kochen definitiv – und zum Essen…
Schlagwort: vegetarisch (Seite 38)
Bandnudeln mit Avocado-Creme und Tomaten
Cremig und sehr lecker: Avocado-Soße ist eine gute Alternative zu Pesto und…
Spargelsalat …
… mit karamellisierten Zwiebeln, Mandeln und Ziegenkäse. Nicht ganz aufwandfrei, aber es…
Auberginen-Zucchini-Tomaten-Auflauf …
… mit Mozzarella und Parmesam. Schnell gemacht und schmeckt auch noch bei…
Linsenbratlinge
Wenn’s schnell gehen und gesund sein soll: Linsen liefern jede Menge pflanzliche…
Rucola-Erdbeer-Salat mit Ziegenkäse
Die Kombination aus Erdbeeren und Rucola ist ebenso gut wie unoriginell. Deshalb…
Gebackener Mozzarella mit Mango und Tomaten
Hier kommt die farbenfrohe fruchtige Variante von „armen Rittern“ – richtig gut!…
Penne mit Schmorgurken und Rucola
Schmorgurken habe ich als Kind ab und zu bekommen und später für…
Zucchini-Röllchen mit Feta
Zucchinis sind ein sehr vielseitiges Gemüse. Röllchen mit Fetafüllung, Kräutern und getrockneten…
Salatherzen mit Mozzarella und Nektarinen
Obst ist eine tolle Ergänzung für viele Salate. Neben allen möglichen Beeren…
