Noch sind die Temperaturen angenehm, aber der nächste heiße Hochsommer kommt bestimmt.…
Schlagwort: vegetarisch (Seite 40)
Nudel-Spinat-Salat
Falls noch jemand den Beweis dafür braucht, dass früher nicht alles besser…
Caprese im Glas
Der Klassiker aus Italien ganz leicht abgewandelt: mit Pesto und im Glas…
Haselnuss-Pesto
Es müssen nicht immer Pinienkerne sein. Für Pesto darf variiert werden. So…
Pesto Verde mit Bärlauch
Geringer Aufwand – großer Geschmack. In ein paar Minuten ist das Pesto auf dem Tisch 😉
Fenchel & Birne zu Pasta
Fenchel habe ich spät für mich entdeckt, dafür aber umso gründlicher …
Zucchini-Spaghetti in Bärlauchsauce
Es ist Bärlauch-Zeit. Im nächsten Jahr kochen wir dann mit Bärlauch aus eigener Ernte 😉
Gnocchi-Pfanne mit Avocadocreme
Für selbstgemachte Gnocchi braucht man die richtigen Kartoffeln und etwas mehr Zeit.
Gefüllte Paprika
Gegrillte Paprikaschote mit Cocktailtomaten, Mozzarella und Pesto
Guacamole
Der Avocado Klassiker aus Mexiko: Brotaufstrich, Dip für Nachos aber auch richtig…
