Tolle Vorspeise, die man gut vorbereiten kann. Für das „Drumherum“ eignet sich…
Wirsingroulade mit Champignon-Füllung …
… und Safran-Hollandaise. In dieser Kombination eine tolle vegetarische Alternative zur Hackfleischfüllung!…
Linguine mit Pesto und Shrimps
Der Versuch, sich im Herbst den Sommer zurückzuholen. Klappt zwar nur auf…
Camembert-Pfannkuchen mit Preiselbeeren
Ein gutes Essen muss weder teuer sein noch muss man dafür stundenlang…
Rucola mit Physalis und Ziegenkäse
Physalis (Kapstachelbeeren) sind mit ihrem intensiven süß-sauren Geschmack eine Bereicherung für allerlei…
Pilzpfanne
Diese vegetarische Pilzpfanne mit Preiselbeeren und geröstetem Brot ist eine gute Option,…
Bratkartoffeln mit Räucherlachs …
… auf gemischtem Blattsalat und blanchierten Gurkenstreifen. Ein lauwarmes Essen für kühle…
Schweinebraten
Kurz anbraten und dann für gut drei Stunden bei 80°C in den…
Rote Bete Carpaccio auf Guacamole mit Blattsalat
Veganer Sattmach-Salat: Knackig frische Rote Bete zu cremiger Avocado – nicht nur…
