… mit Gorgonzola, Walnüssen und Honig auf Blattsalat. Als Salat oder Vorspeise…
Königsberger Klopse
Ein Rezept aus meiner Kindheit, gab es ab und zu bei Oma.…
Selbstgemachte Tortellini …
… mit Spinatfüllung und einem Sugo aus Tomaten, Pfifferlingen, Petersilie und Heidelbeeren.…
Rotkohlsalat mit Ziegenkäse …
… und Pink Grapefruit, bei dem Teile des Kohls und des Käses…
Tagliatelle mit Rotkohlpesto
In den Gemüseregalen findet man jetzt immer mehr Kohl. Für einen weichen…
Pasta mit Thunfisch, Zwiebeln …
… und Guacamole. Der mexikanische Dip ist vielseitig einsetzbar und schmeckt nicht…
Gefüllte Feigen
mit Ziegenkäse – umwickelt mit Parma- oder Serranoschinken. Tolle Kombination aus süß…
Rosenkohl-Flammkuchen
Die Rosenkohl-Saison hat angefangen. Mit Speck, Zwiebeln und Feta wird der feine…
Herbstsalat …
Avocado, Grapefruit, Fenchel und Granatapfel auf Blattsalat. Die Tage werden kürzer und…
Feldsalat mit Feigen, …
… Avocado, Brombeeren und Ziegenkäse. Fruchtig, frisch, cremig und süß. Mit etwas…
