Der variable Klassiker aus Italien. Diesmal mit getrockneten Tomaten, Rucola und Ziegenkäsetalern.…
Back-Kartoffeln mit Knoblauch-Dip
Eine gute Alternative zu Bratkartoffeln. Die Zubereitung im Backofen kommt mit deutlich…
Gurkensalat mit Mozzarella
Gurke geht immer. Und Mozzarella kann auch mal auf Tomaten verzichten. Und…
Omas Kräuterbrot
Als ich Kind war, gab es bei Oma manchmal Kräuterbrot. Ich mochte…
Risotto mit Nüssen
Nichts für Kalorienzähler, aber richtig lecker: Safran-Risotto mit frischer Zitrone, Rucola und…
Limetten-Hähnchen auf Avocado-Carpaccio
Ingwer, Knoblauch, Limette und Teriyakisoße: Marinierte Hähnchenbrustfilets auf cremigem Avocado-Carpaccio – dazu…
Kirschwareniki
Die Schwaben nennen sie Maultaschen, die Russen пельмени (Pelmeni) und in der…
Brotzeit: mediterranes Olivenbrot
Zugegeben, das Rezept klingt eher nach einem Kuchenrezept, und obwohl ich schon…
Kokos-Fisch-Curry
Leicht und scharf und damit ideal für den Sommer: Fisch-Curry mit Babyspinat…
Wassermelonen-Salat …
… auf Basilikum-Feta. Erfrischend fruchtig, salzig aromatisch: eine tolle Beilage zu Gegrilltem…
